ARIHEKİMİ / BAL SEÇİM REHBERİ
Damak tadınıza göre
balınızı bulun.
Her balın kendine özgü bir aroma karakteri vardır. Hafif ve dengeli tatlardan yoğun ve belirgin aromalara kadar size hitap eden balı keşfedin.
DAMAK TADI REHBERİ
Tat Keskinliği · Yumuşaktan Keskine
Her balın karakteri farklı. Damak tadınıza yakın olanı keşfedin.
Arı Hekimi üretici tadımına göre hazırlanan bu gösterge, ballarımızın ağız ve genizde bıraktığı yumuşaklık–keskinlik hissini anlatır. Keskinliğin yüksek veya düşük olması, balın kalitesinin ya da faydasının daha fazla veya az olduğu anlamına gelmez. Tatlılık ve kıvamı göstermez. Hasada ve kişisel algıya göre farklılık gösterebilir.
NARENCİYE / YUMUŞAK
Köyceğiz Portakal Çiçeği Balı
Belirgin narenciye çiçeği aroması, ağızda çok yumuşak bir tat.
HAFİF REÇİNEMSİ / ODUNSU
Coğrafi İşaretli Muğla Çam Balı
Hafif reçinemsi ve odunsu notalar, dengeli ve yumuşak bir tat.
MEYVEMSİ / ÇİÇEKSİ
Köyceğiz Çam–Çiçek Balı
Meyvemsi ve çiçeksi aromalar, genizde hafif keskinlik.
ÇİÇEKSİ / OTSU / BAHARATLI
Afyon Yayla Çiçek Balı
Çiçeksi, otsu ve baharatlı notalar, genizde belirgin keskinlik.
YOĞUN / KESKİN
Püren Balı
Kendine özgü yoğun aroma, genizde belirgin yakıcılık hissi.
Tat keskinliği dereceleri üretici tadımına dayanır; laboratuvar ölçümü veya bağımsız duyusal panel sonucu değildir. Kalite puanı olarak değerlendirilmemelidir. Tat ve aroma özellikleri mevsime ve hasada göre farklılık gösterebilir.